南酸棗

 

落葉喬木，高8—20米，樹(shù)皮灰褐色，縱裂呈片狀剝落。單數(shù)羽狀復(fù)葉，互生，長(zhǎng)20－30厘米，小葉對(duì)生，紙質(zhì)，長(zhǎng)圓形至長(zhǎng)圓狀橢圓形，長(zhǎng)4—10厘米，寬2—4，5厘米，頂端長(zhǎng)漸尖，基部不等而偏斜，背面脈腋內(nèi)有束毛；小葉柄長(zhǎng)5—12毫米。

落葉喬木，高8-20米；樹(shù)皮灰褐色，片狀剝落，小枝粗壯，暗紫褐色，無(wú)毛，具皮孔。奇數(shù)羽狀復(fù)葉長(zhǎng)25-40厘米，有小葉3-6對(duì)，葉軸無(wú)毛，葉柄纖細(xì)，基部略膨大；小葉膜質(zhì)至紙質(zhì)，卵形或卵狀披針形或卵狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)4-12厘米，寬2-4.5厘米，先端長(zhǎng)漸尖，基部多少偏斜，闊楔形或近圓形，全緣或幼株葉邊緣具粗鋸齒，兩面無(wú)毛或稀葉背脈腋被毛，側(cè)脈8-10對(duì)，兩面突起，網(wǎng)脈細(xì)，不顯；小葉柄纖細(xì)，長(zhǎng)2-5毫米。雄花序長(zhǎng)4-10厘米，被微柔毛或近無(wú)毛；苞片?。换ㄝ嗤饷媸璞话咨⑷崦蚪鼰o(wú)毛，裂片三角狀卵形或闊三角形，先端鈍圓，長(zhǎng)約1毫米，邊緣具紫紅色腺狀睫毛，里面被白色微柔毛；花瓣長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)2.5-3毫米，無(wú)毛，具褐色脈紋，開(kāi)花時(shí)外卷；雄蕊10，與花瓣近等長(zhǎng)，花絲線形，長(zhǎng)約1.5毫米，無(wú)毛，花藥長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)約1毫米，花盤無(wú)毛；雄花無(wú)不育雌蕊；雌花單生于上部葉腋，較大；子房卵圓形，長(zhǎng)約1.5毫米，無(wú)毛，5室，花柱長(zhǎng)約0.5毫米。核果橢圓形或倒卵狀橢圓形，成熟時(shí)黃色，長(zhǎng)2.5-3厘米，徑約2厘米，果核長(zhǎng)2-2.5厘米，徑1.2-1.5厘米，頂端具5個(gè)小孔。[1]

雜性，雌雄異株，雄花的花瓣淡紫色，直徑3—4毫米米，組成長(zhǎng)4—12厘米的圓錐花序；雄花和假兩性花(不育花)排成腋生圓錐花序，雌花單生小枝上部葉腋；萼杯狀，5裂，裂片鈍；花瓣5，常略反折或伸展；雄蕊10，與花盤裂片互生，在雄花中伸出，假兩性中短于花瓣；子房5室，花柱5，分離?；ㄆ?—5月，果期9—11月。

果熟呈土(金)黃色，成熟后自動(dòng)掉落，可存放20~40天，野豬及食草動(dòng)物吞食。果核與果皮間有較薄白色果肉可食用，果肉酸中帶甜，靠果核處酸，感黏滑粘稠狀（鼻涕果）。果核的頂端有五小孔（五眼果、四眼果），核堅(jiān)硬。種植時(shí)讓果實(shí)平放，5個(gè)孔中在下方的會(huì)長(zhǎng)出根來(lái)，在上方的會(huì)長(zhǎng)出莖部。[2]

果實(shí)呈橢圓形或卵圓形，長(zhǎng)2-3cm，直徑1.4-2cm。表面黑褐色或棕褐色，稍有光澤，具不規(guī)則的皺褶；基部有果梗痕。果肉棕褐色。核近卵形，紅棕色或黃棕色，頂端有5個(gè)（偶有4或6個(gè)）明顯的小孔。質(zhì)堅(jiān)硬。種子5顆，長(zhǎng)圓形。無(wú)臭，味酸。以個(gè)大、肉厚、色黑褐色者為佳

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