香泡，學名為Citrus medica，一種常綠灌木或小喬木。蕓香科、柑桔屬 。中文學名為香櫞。分布地中海沿岸各國以及群島。

分枝不整齊，開展，具刺。葉大，淡綠色，

香泡果實

闊長圓形，邊緣略有鋸齒，葉柄無翅。酸味品種(如Diamante)的花外側紫色，內側白色；甜味品種(如Corsican)的花乳白色。果廣橢圓形或長圓形，長約12∼15公分(5∼6吋)，有腹溝，頂端有乳頭狀突起。果皮有黏性，內側厚，白色，肉質；外側薄，綠黃色，有芳香。果肉硬，酸或甜，僅作副產品利用。果皮經鹽水浸泡，糖煮，制成蜜餞銷售。

香櫞屬于蕓香科植物,生長特點是半喬木,它要求在海拔800米到1200米在沙壤土栽培,要求比較濕潤的環(huán)境。 香泡(6張)生態(tài)習性 性喜光喜溫暖氣候.在肥沃濕潤而排水良好pH6.5~7.5的土壤上生長良好。　　香泡樹是一種四季長綠的芳香型高*景觀物種。香泡樹一年開花多次，芳香怡人，果實碩大，其色金黃，懸垂枝頭，倍加秋色。適宜別墅庭院綠化，公共綠地，休閑公園，行道樹等，移栽成活率高。

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