【客戶提問】：東北黑小麥種子多少錢一斤？

【正確答案】：東北黑小麥種子的市場價格還是很低的，20元左右就可以買到一斤質量上乘，顆粒飽滿的黑小麥種子。

哪些因素會影響黑小麥種子的價格？

1、黑小麥種子當年產量的增加或者減少。

2、購買量的多少，批發(fā)比零售便宜。

3、種植旺季價格會偏高。

4、批次不同，規(guī)格不同，產地不同的黑小麥種子價格也是不一樣的。

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小麥是中國主要的糧食作物之一，在*經濟作物中占有重要地位，被譽為糧食之王。隨著人民生活水平的不斷提高，高品質特種小麥，特別是黑麥種植也得到進一步發(fā)展，已廣泛種植。黑麥營養(yǎng)豐富，是保健功能的特色食品，也是功能非常好的食物。進一步探索黑麥的營養(yǎng)價值及其發(fā)展前景將有助于發(fā)展保健產品，并設法*大限度地發(fā)揮黑麥的優(yōu)勢。

黑麥的蛋白質含量基本在17-20％之間，黑麥蛋白質量較好，氨基酸類型更為完整，比例模式也優(yōu)于普通小麥，總氨基酸含量而必需氨基酸含量高于普通小麥高，在人體需要8種必需氨基酸，黑麥比普通小麥高出約30％，而高于近110％ 。

黑麥粉的含量一般為1-3％，不飽和脂肪酸含量非常高，遠高于普通小麥，特別是不飽和脂肪酸。黑麥中礦物質和微量元素含量基本相當豐富，基本上礦物元素均高于普通小麥，特別是鐵，鉀，碘，硒，分別約為1340％，130％，80％和110％。黑麥的鐵含量比普通小麥高出約1340％，對補充鐵的人來說是非常有益的，黑麥中鉀與鈉的比例高達900：1，這是非常有利的用于控制高血壓。

黑麥中B和C維生素含量高，其中維生素B1和B2均高于平均小麥約80％和50％，維生素C高于1.5倍，這些水溶性維生素用于預防和治療人體許多疾病都有非常重要的作用。黑麥不但富含水溶性維生素，即使相對缺乏谷類作物A和E家族脂溶性維生素，黑麥的含量也較為豐富，分別比普通小麥約70％和35％。

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